خواص غذایی و دارویی انار

در مورد خواص انار روایات متعددی از ائمه آمده است. به صورت نمونه از امام حسن عسگری(ع) روایت شده است که: انار بخورید چرا که خون را فرو می‌نشاند و آن را در درون تصفیه می‌کند (انار شیرین) و یا از پیامبر اکرم(ص) نقل شده است که: انار را با پیه آن بخورید که شست و شوی معده است.

روایات دیگری نیز در مورد استفاده و خواص انار از معصومین(ع) نیز در دسترس است که برخی از آن‌ها در زیر آمده است:

  • امام علی(ع): هرکس به کودک خود انار دهد زودتر به سخن آید.
  • امام رضا(ع): خوردن انار شیرین آب (نطفه) مرد را زیاد می‌کند و فرزند را نیکو می‌کند.
  • امام صادق(ع): انار را با پیه آن (پیه پوست نازکی است که میان دانه‌ها قرار دارد) بخورید زیرا معده را دباغی و ذهن را زیاد می‌کند.

انار یکی از میوه‌هایی است که خواص بسیاری دارد و در بسیاری از روایات مصرف آن توصیه شده است. در زیر با خواص این میوه آشنا خواهید شد:

  1. انار تصفیه کننده خون است و تقویت کننده قلب و اگر پیش از غذا خورده شود اشتها را باز می‌کند.
  2. خوردن انار از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می‌کند. 
  3. خوردن انار باعث تصفیه و معتدل ساختن کبد می‌شود. 
  4. انار ترش و شیرین (ملس) اثر مستی را بر طرف می‌کند.
  5. انار ترش و شیرین (ملس) مضرات دخانیات را خنثی می‌کند.
  6. انار برای اشخاصی که یبوست دارند مضر است.
  7. انار برای کسانی که نفع معده دارند مفید است.
  8. اشخاصی که رطوبتی و سرد مزاج هستند پس از خوردن انار زنجبیل جوشیده با آب نبات گرم بخورند.
  9. خوردن انار به عنوان دسر خوب نیست.
  10. خوردن زیاد انار در یک جلسه خوب نیست و غذا را فاسد می‌کند و باعث بیماری و ناراحتی معده خواهد شد.
  11. زیاده روی در مصرف انار ترش ایجاد زخم معده می‌کند.
  12. درد نیمه سر (میگرن) با خوردن دم کرده یا جوشانده برگ درخت انار درمان می‌شود.
  13. مصرف انار ترش زخم‌های دهان را درمان می‌کند برای این منظور روزی چند بار انار ترش را در دهان نگهدارید.
  14. مصرف انار شیرین صدا را صاف می‌کند و سرفه را تسکین می‌دهد.
  15. مصرف انار شیرین تقویت کننده کبد و در معالجه یرقان (زردی) مفید است.
  16. مصرف انار شیرین ایجاد شادی نموده و رنگ رخسار را نیکو می‌کند.
  17. مصرف انار در معالجه را شیتیسم (نرمی استخوان)، کم خونی و ضعف اعصاب موثر است و بدن را نیرو می‌بخشد از این رو امام صادق(ع) فرمودند: کودکان خود را انار بخورانید زیرا آن‌ها را زودتر به حد جوانی می‌رساند.
  18. انار ضد سرماخوردگی است. 
  19. انار اشتها آور است پس بهتر است قبل از غذا مصرف شود.
  20. انار به علت داشتن پتاسیم و منیزیم در شستشوی خون موثر است و چون فعالیت کبد را زیاد می‌کند در احتقان کبد موثر بوده و در رفع اوره و کلسترول و دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی ایفا می‌کند.
  21. دانه خشک کرده انار قابض بوده و در درمان اسهال حاد به‌کار می‌رود.
  22. جوشانده پوست یا ریشه انار را برای دفع انواع کرم‌ها می‌توان استفاده کرد.
  23. رب انار یبوست می‌آورد.
  24. خوردن انار غم و اندوه را بر طرف می‌کند.
  25. کسانی که میل به خوردن خاک یا چیز دیگری دارند با خوردن رب انار درمان می‌شوند.
  26. خانم‌های حامله اگر در زمان بارداری رب انار مصرف کنند ویار آن‌ها از بین می‌رود.
  27. انارشیرین خارش‌های بدن را تسکین می‌دهد.
  28. برای از بین بردن ترشحات زنانگی (ترشحات ساده) از دم کرده گل انار استفاده شود.
  29. برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار را بجوشانند آب آن را صاف کرد و بعد از هر اجابت مزاج در داخل آب نیم گرم یا سرد آن بنشینند و برای کسانی که بواسیر دارند مفید است.

توصیه می‌شود کسانی که کم خون هستند و احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده کنند(10 گرم برگ 25 سی سی آب). هم‌چنین برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارید تا روغن جذب آن شود آن‌گاه آن را بخورید.