خواص غذایی و درمانی لیمو ترش

لیمو ترش (لیمون الحامض،Citron) دارای املاح مختلف مانند: کلسیم، آهن، منیزیوم، سدیم، فسفر و پتاسیم است. چاقی را معالجه می‌کند.

لیمو ترش به علت داشتن کلسیم زیاد، غم و غصه را کم می‌کند.

لیمو ترش دارای ویتامین‌های B1 , B2 , B3 , PCA. می‌باشد که در تقویت بدن و تعادل عصبی بسیار موثر است.

لیمو ترش به علت داشتن ویتامین A اهمیت زیادی در پدیده‌های رشد و حفظ جوانی سلول‌های پوست دارد.

ویتامین C موجود در لیمو ترش اهمیت زیادی در حفظ سلامت و نشاط بدن ما دارد و نیز تاثیر زیادی بر روی غدد داخلی بدن می‌گذارد.

ویتامین P موجود در لیمو ترش حامل حفظ عروق و شریان‌های بدن است.

شربت لیمو ترش مقوی و تب بر است.

برای تهیه شربت لیمو باید آب لیمو ترش را با آب و شکر یا قند به قدر کافی مخلوط نمود.

تاثیرات لیمو بر سیستم گوارشی:

دم کرده لیمو با پوست و گوشت و هسته آن برای دفع کرم روده مفید است.

خوردن آب لیمو هنگام تهوع و استفراغ فورا آن حالت را برطرف می‌کند.

طبیعی‌ترین و ساده‌ترین راه در درمان کرمک این است که هسته‌ی لیمو را بسابید و با کمی عسل مخلوط کرده و صبح ناشتا بخورید.

برای گلو درد بهترین دارو لیمو ترش است. یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش را در یک لیوان آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید. آب لیمو ورم گلو را بر طرف می‌کند.

آب لیمو، هضم غذاهای چرب را تسریع می‌کند.

شربت آب لیمو برای بیماران تب دار اثر ضد عطش و رفع کننده التهاب دارد.

برای عرق نمودن بدن، خوردن آب لیمو مفید است.

آب لیمو برای کسانی که زخم معده دارند زیان آور است و بهتر است این افراد از آب لیموی شیرین استفاده کنند که برای زخم معده مفید است.

لیمو ترش به علت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده‌ای قوی است. حتی اگر در مسافرت‌ها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنشوید کافی است مقداری آب لیمو ترش در آن بریزید آن را استریلیزه می‌کند و میکروب‌های موجود در آب را از بین می‌برد.

پزشک و نابغه‌ی شهیر اسلام ابوعلی سینا، آب لیمو را برای تشنج‌های ناشی از تب بهترین دارو دانسته و بیماری یرقان (زردی) را با لیمو معالجه می‌کرد.

مداومت در خوردن لیمو تصلب شرایين را معالجه می‌کند. خوردن لیمو زیاد از شدت تحریک‌های جنسی می‌کاهد. آب لیمو ترش اثر تریاک و مشروب را از بین می‌برد.

روش موثرکاهش وزن با لیموترش:

کسانی که می‌خواهند از وزن خود بکاهند، صبح ناشتا یک ششم لیوان آب لیمو ترش تازه را با یک لیوان آب مخلوط و مقدار کمی عسل به آن اضافه نمایند و آن را بنوشند و تا ظهر سعی کنند چیزی به جز آب یا سیب میل نکنند گرسنه نخواهند شد و بدین ترتیب از چربی‌های اضافه راحت خواهند شد.

درمان کمبود کلسیم با لیمو ترش:

بهترین منبع کلسیم از پوست تخم مرغ و آب لیمو می‌باشد. برای تهیه کلسیم طبیعی یک تخم مرغ را بشویید و در یک لیوان بگذارید و روی آن آب لیمو ترش بریزید و آن را به مدت 5 تا 7 ساعت در جای خنکی بگذارید. سپس تخم مرغ را در آورید آب لیمو که دارای مقدار زیاد کلسیم است می‌توانید روی سالاد بریزید و با عسل طبیعی شیرین کنید و بنوشید.

آب لیمو طبعی سرد دارد. لذا برای افرادی که طبع‌شان گرم است مفید و فرح‌بخش است، ولی برای افرادی که طبع‌شان سرد است، بهتر است با مصلحات ليمو مصرف شود. (يكي از مصلحات ليمو عسل می‌باشد).

آب لیمو ضد امراض کبدی است و چربی زیادی آن را درمان می‌کند. آب لیمو سم‌های جمع شده در کبد را نابود می‌کند و در نتیجه پوستی شفاف و با طراوت خواهید داشت.

آب لیمو در معالجه سرطان بسیار موثر است.

آب لیمو، یک ترشی است که برخلاف سرکه ضعف نمی‌آورد. بلکه بر عکس نیروبخش بوده و عضلات معده و روده را تقویت می‌کند.

آب لیمو خاصیت قبض کنندگي داشته، لذا خونریزی‌های داخلی و خارجی را متوقف می‌سازد. اين موضوع مکرر به تجربه رسیده است.

آب لیمو سنگ‌های کلیه و مثانه را حل نموده و کلیه و پروستات را ضدعفونی می‌کند.

دم کرده یا خام پوست لیمو برای کبد مفید است.

تاثیرات لیمو بر دهان و دندان:

برای معالجه‌ی بیماری برفک دهان باید آب لیمو تازه را با هل و آب مخلوط کرده و هر روز چند بار دهان را با آن بشوید.

خوردن آب لیمو تازه داروی بسیار موثری برای جلوگیری و معالجه امراض دندان و افتادن بی موقع آن است.

برای این که دندان‌های سفیدی داشته باشید، هفته‌ای یک بار با آب لیمو دندان‌های خود رامسواک بزنید.

مالش دادن با آب لیموی تازه که به مقدار مساوی آب مخلوط شده باشد باعث رشد زودتر دندان‌های بچه‌ها می‌شود.

مصرف آب لیمو یا پرتقال با شیشه و پستانک برای نوزاد شیرخواره فوق‌العاده لازم است و آن‌ها را از ابتلا به انواع بیماری اسکوربوت کودکان مصون نگه می‌دارد.

تاثیرات لیمو بر پوست:

برای جلوگیری از سرمازدگی و ورم کردن دست آن را با آب لیموی تازه مالش دهید.

مالیدن آب لیمو خارش و سوزش حاصل از گزش حشرات را تسکین می‌دهد.

پوست لیمو ترش از نظر خواص جانشین پوست ترنح بوده و پادزهر سموم خورده شده است.

برای معالجه جوش‌های صورت باید آب لیموی ترش تازه را با کمی نمک مخلوط کنید و سپس به صورت خود بمالی یا برش نازکی ازلیمو آماده کرده و با ریختن کمی نمک روی آن دو الی سه بار در روز آن را به صورت خود بمالید.

برای بر طرف کردن چین و چروک پوست باید در هفته دو بار صورت و دست‌ها را با محلول آب لیمو با کمی نمک شستشو دهید تا به پوست لطافت و روشنی خاصی ببخشد.

برای این که همیشه دست‌های نرمی داشته باشید، آب لیمو را با گلیسرین و گلاب به اندازه‌ی مساوی مخلوط کنید و به دست‌های خود بمالید.

آب لیمو بهترین غذای پوست بدن است. مالیدن آب لیمو به پوست باعث نرم شدن پوست بدن و آسان تنفس نمودن پوست است.

مالیدن آب لیمو به موهای سر از طاس شدن سر جلوگیری می‌کند و موها را تقویت می‌کند.

چون آب لیمو خون را پاک می‌کند، در درمان سودا مفید است و برای معالجه‌ی جوش صورت دمل و کورک و سایر امراض جلدی مفید است.

برای درمان شکستگی ناخن‌ها باید صبح و شب به مدت یک هفته آب لیمو روی ناخن بمالید و ماساژ دهید.

برای از بین بردن زگیل باید، پوست دو عدد لیموی تازه را هشت روز در سرکه قوی بخیسانید، بعد با محلول آن هر روز دو بار روی زگیل‌ها را بشویید.

شرایط نگهداری آب لیمو:

هیچ گاه شیشه محتوای آب لیمو نباید سرخالی باشد.

همیشه درب شیشه محکم بسته شود.

آب لیمو را در جای خشک نگهداری کنید.

بنابراین اگر شرایط فوق رعایت نشود آب لیمو دچار تخمیر و فساد می‌شود.

منابع:

  1. طب اهل بیت
  2. کتاب شفا
  3. درمان طبیعی بیماری‌ها
  4. میوه درمانی